{
  "fields": [
    {
      "description": "Identifiant unique de la cantine",
      "example": "71331",
      "name": "id",
      "title": "Identifiant",
      "type": "integer"
    },
    {
      "description": "Nom la cantine",
      "example": "Restaurant Scolaire de Marigny-le-Lozon",
      "name": "name",
      "title": "Nom",
      "type": "string"
    },
    {
      "description": "Identifiant du [Système d'Identification du Répertoire des Etablissements](https://fr.wikipedia.org/wiki/Syst%C3%A8me_d%27identification_du_r%C3%A9pertoire_des_%C3%A9tablissements) (SIRET) qui identifie la cantine",
      "example": "20005822000092",
      "name": "siret",
      "title": "Siret",
      "type": "string"
    },
    {
      "description": "Identifiant du [Système d'Identification du Répertoire des Entreprises](https://fr.wikipedia.org/wiki/Syst%C3%A8me_d%27identification_du_r%C3%A9pertoire_des_entreprises) (SIREN) qui identifie l'unité légale de la cantine (lorsqu'elle n'a pas de SIRET)",
      "example": "200058220",
      "name": "siren_unite_legale",
      "title": "Siren de l'unité légale",
      "type": "string"
    },
    {
      "description": "Ville dans laquelle se trouve la cantine",
      "example": "Grenoble",
      "name": "city",
      "title": "Ville",
      "type": "string"
    },
    {
      "description": "Code Insee de la ville dans laquelle se trouve la cantine",
      "example": "38185",
      "name": "city_insee_code",
      "title": "Code Insee ville",
      "type": "string"
    },
    {
      "description": "Code postal de la ville dans laquelle se trouve la cantine",
      "example": "38000",
      "name": "postal_code",
      "title": "Code postal",
      "type": "string"
    },
    {
      "description": "Code Insee de l'EPCI dans laquelle se trouve la cantine",
      "example": "200040715",
      "name": "epci",
      "title": "Code Insee EPCI",
      "type": "string"
    },
    {
      "description": "Libellé de l'EPCI dans laquelle se trouve la cantine",
      "example": "Grenoble-Alpes-Métropole",
      "name": "epci_lib",
      "title": "Libellé EPCI",
      "type": "string"
    },
    {
      "description": "Liste des ID des PAT dans lesquels se trouve la cantine",
      "example": "1294,1295",
      "name": "pat_list",
      "title": "ID PAT (liste)",
      "type": "string"
    },
    {
      "description": "Liste des libellés des PAT dans lesquels se trouve la cantine",
      "example": "PAT du Département de l'Isère,Projet Alimentaire inter Territorial de la Grande région grenobloise",
      "name": "pat_lib_list",
      "title": "Libellé PAT (liste)",
      "type": "string"
    },
    {
      "description": "Code Insee du département dans lequel se trouve la cantine",
      "example": "38",
      "name": "department",
      "title": "Code Département",
      "type": "string"
    },
    {
      "description": "Libellé du département dans lequel se trouve la cantine",
      "example": "Isère",
      "name": "department_lib",
      "title": "Département Libellé",
      "type": "string"
    },
    {
      "description": "Code Insee de la région dans lequel se trouve la cantine",
      "example": "84",
      "name": "region",
      "title": "Code Région",
      "type": "string"
    },
    {
      "description": "Libellé de la région dans lequel se trouve la cantine",
      "example": "Auvergne-Rhône-Alpes",
      "name": "region_lib",
      "title": "Région libellé",
      "type": "string"
    },
    {
      "description": "Modèle économique de la cantine. Il existe 2 types différents : public (cantine publique), private (cantine privée).",
      "example": "public",
      "name": "economic_model",
      "title": "Modèle Economique",
      "type": "string"
    },
    {
      "description": "Gestionnaire de la cantine. La cantine peut être gérée directement ('direct') ou de manière concédée ('conceded'). Si de manière concédée, la délégation peut être totale ou partielle.",
      "example": "conceded",
      "name": "management_type",
      "title": "Type de Management",
      "type": "string"
    },
    {
      "description": "Lieu de production et de service des repas. Il existe 4 types différents : central (cuisine centrale sans lieu de consommation), central_serving (cuisine centrale qui accueille aussi des convives sur place), site (cantine qui produit les repas sur place), site_cooked_elsewhere (cantine qui sert des repas preparés par une cuisine centrale, appelé également restaurant satellite). Dans ce dernier cas, le champ central_producer_siret renseigne l'identifiant SIRET de la cuisine préparant les repas.",
      "example": "central",
      "name": "production_type",
      "title": "Type de Production",
      "type": "string"
    },
    {
      "description": "Identifiant du [Système d'Identification du Répertoire des Etablissements](https://fr.wikipedia.org/wiki/Syst%C3%A8me_d%27identification_du_r%C3%A9pertoire_des_%C3%A9tablissements) (SIRET) qui identifie la cantine ayant produit les repas",
      "example": "",
      "name": "central_producer_siret",
      "title": "SIRET de la cuisine centrale",
      "type": "string"
    },
    {
      "description": "Les restaurants satellites peuvent être rattachés à un groupe",
      "example": "1",
      "name": "groupe_id",
      "title": "Identifiant du groupe",
      "type": "integer"
    },
    {
      "description": "Nombre de repas servis, en moyenne, par jour dans la cantine",
      "example": "100",
      "name": "daily_meal_count",
      "title": "Nombre de repas par jour",
      "type": "integer"
    },
    {
      "description": "Nombre de repas servis, en moyenne, par an dans la cantine",
      "example": "20000",
      "name": "yearly_meal_count",
      "title": "Nombre de repas par an",
      "type": "integer"
    },
    {
      "description": "Liste des secteurs d'activités de la cantine.",
      "example": "Secondaire collège,Ecole primaire (maternelle et élémentaire)",
      "name": "sector_list",
      "title": "Secteurs",
      "type": "string"
    },
    {
      "description": "Ministère de tutelle de la cantine, s'il y en a un",
      "example": "Éducation et Jeunesse",
      "name": "line_ministry",
      "title": "Ministère de tutelle",
      "type": "string"
    },
    {
      "description": "Logo de la cantine",
      "example": "https://www.mangerlocal.fr/static/img/logo.png",
      "name": "logo",
      "title": "Logo",
      "type": "string"
    },
    {
      "description": "A télédéclaré ses données lors de la campagne 2022 (portant sur les données 2021)",
      "example": "true",
      "name": "declaration_donnees_2021",
      "title": "A déclaré en 2022 ses données de 2021",
      "type": "boolean"
    },
    {
      "description": "A télédéclaré ses données lors de la campagne 2023 (portant sur les données 2022)",
      "example": "true",
      "name": "declaration_donnees_2022",
      "title": "A déclaré en 2023 ses données de 2022",
      "type": "boolean"
    },
    {
      "description": "A télédéclaré ses données lors de la campagne 2024 (portant sur les données 2023)",
      "example": "true",
      "name": "declaration_donnees_2023",
      "title": "A déclaré en 2024 ses données de 2023",
      "type": "boolean"
    },
    {
      "description": "A télédéclaré ses données lors de la campagne 2025 (portant sur les données 2024)",
      "example": "true",
      "name": "declaration_donnees_2024",
      "title": "A déclaré en 2025 ses données de 2024",
      "type": "boolean"
    },
    {
      "description": "A télédéclaré ses données lors de la campagne 2026 (portant sur les données 2025)",
      "example": "true",
      "name": "declaration_donnees_2025",
      "title": "A déclaré en 2026 ses données de 2025",
      "type": "boolean"
    },
    {
      "description": "A un gestionnaire sur (email) et a fais au moins une action (à définir) - Indique si la cantine est active sur l'apllication Ma Cantine ou si elle a été importée via une source de données externe",
      "example": "true",
      "name": "active_on_ma_cantine",
      "title": "Actif sur Ma Cantine",
      "type": "boolean"
    },
    {
      "description": "Date de création de la cantine au format ISO 8601",
      "example": "2018-01-01",
      "name": "creation_date",
      "title": "Date de création",
      "type": "string"
    },
    {
      "description": "Date de dernière modification de la cantine au format ISO 8601",
      "example": "2018-01-01",
      "name": "modification_date",
      "title": "Date de modification",
      "type": "string"
    }
  ],
  "title": "Schéma des établissements de restauration collective"
}