Liste des abattoirs autorisés à sortir des viandes à des températures supérieures à +7°C à cœur Ministère de l'Agriculture, de l'agro-alimentaire et de la souveraineté alimentaire Mis à jour le 24 avr. 2026Métadonnées :À améliorer (56 %) 4K61800Liste des abattoirs autorisés à sortir des viandes à des températures supérieures à +7°C à cœur
Liste des abattoirs autorisés à sortir des viandes à des températures supérieures à +7°C à cœur Ministère de l'Agriculture, de l'agro-alimentaire et de la souveraineté alimentaire Mis à jour le 23 nov. 2020Métadonnées :À améliorer (22 %) 2K000Liste des abattoirs autorisés à sortir des viandes à des températures supérieures à +7°C à coeur
COTATIONS DES VEAUX DE BOUCHERIE FranceAgriMer - Établissement national des produits de l'agriculture et de la mer Mis à jour le 23 avr. 2026Métadonnées :Bon (89 %) 7K75200cotations régionales et nationales des veaux non élevés au pis, en euro par kilo carcasse, frais d'approche inclus cotations régionales et nationales des veaux élevés au pis, en euro par kilo carcass…
Cotations des veaux de boucherie entrée abattoir FranceAgriMer - Établissement national des produits de l'agriculture et de la mer Mis à jour le 24 avr. 2026Métadonnées :Bon (89 %) 5K82400Cotations régionales et nationales des veaux de boucherie entrée abattoir, en euro par kilo carcasse, frais d'approche inclus
Cotations des équidés FranceAgriMer - Établissement national des produits de l'agriculture et de la mer Mis à jour le 24 avr. 2026Métadonnées :Bon (89 %) 4K48300Cotations régionales et nationales des équidés
Cotations nationales gros bovins entrée abattoir FranceAgriMer - Établissement national des produits de l'agriculture et de la mer Mis à jour le 22 avr. 2026Métadonnées :Bon (89 %) 4K28700Cotations nationales des gros bovins entrée abattoir, en euro par kilo carcasse, frais d'approche inclus
Cotations par bassin gros bovins entrée abattoir FranceAgriMer - Établissement national des produits de l'agriculture et de la mer Mis à jour le 22 avr. 2026Métadonnées :Bon (89 %) 4K47000Cotations par bassin des gros bovins entrée abattoir, en euro par kilo carcasse, frais d'approche inclus
Cotations régionales et nationales des ovins de boucherie FranceAgriMer - Établissement national des produits de l'agriculture et de la mer Mis à jour le 23 avr. 2026Métadonnées :Bon (89 %) 4K30200Cotations régionales et nationales des agneaux et brebis de boucherie, en euro par kilo carcasse, frais d'approche inclus
Cotations des caprins FranceAgriMer - Établissement national des produits de l'agriculture et de la mer Mis à jour aujourd’huiMétadonnées :Bon (89 %) 3K42800Cotations nationales des chevreaux vifs
Cotations communautaires gros bovins entrée abattoir FranceAgriMer - Établissement national des produits de l'agriculture et de la mer Mis à jour le 24 avr. 2026Métadonnées :Bon (89 %) 3K23300Cotations communautaires des gros bovins entrée abattoir communiquées à la Commission européenne
Cotations des porcs charcutiers FranceAgriMer - Établissement national des produits de l'agriculture et de la mer Mis à jour le 24 avr. 2026Métadonnées :Bon (89 %) 3K21400Cotations régionales et nationales des porcs charcutiers
Prix moyens pondérés des veaux de boucherie FranceAgriMer - Établissement national des produits de l'agriculture et de la mer Mis à jour le 24 avr. 2026Métadonnées :Bon (89 %) 3K23800Prix moyens pondérés des veaux de boucherie
Prix moyens pondérés des ovins de boucherie FranceAgriMer - Établissement national des produits de l'agriculture et de la mer Mis à jour le 23 avr. 2026Métadonnées :Bon (78 %) 2K19600Prix moyens pondérés des agneaux et brebis de boucherie
