Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2020 Agence nationale de sécurité sanitaire, de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses) Mis à jour le 3 juil. 2020Métadonnées :Bon (100 %) 311K78K1812ATTENTION ce jeu de données est désormais mis à disposition via la plateforme recherche.data.gouv, dans une version actualisée qui ANNULE ET REMPLACE celle-ci. En France, la base de données de référ…
Données régionales EAT2 (Etude de l'Alimentation Totale) Agence nationale de sécurité sanitaire, de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses) Mis à jour le 6 juin 2014Métadonnées :Bon (89 %) 7K1K14Les données publiées constituent une analyse des éventuelles différences interrégionales en termes d’exposition à une douzaine de substances (notamment dioxines, PCB, acrylamide, plomb ou arsenic), …
Coût environnemental des procédés textile, alimentaire et objet Ecobalyse Mis à jour le 23 avr. 2026Métadonnées :Bon (89 %) 39417901Pour calculer le coût environnemental d'un produit sur l'ensemble de son cycle de vie (de la matière première au déchet), Ecobalyse utilise des données, appelées procédés, qui sont mobilisés à différ…
Archives des résultats des contrôles officiels sanitaires "Alim'confiance" Christian QuestMis à jour le 7 mars 2018Métadonnées :Bon (78 %) 3K50800Ce jeu de données est une archive des données publiées quotidiennement en opendata sur https\://www\.data.gouv.fr/fr/datasets/resultats-des-controles-officiels-sanitaires-dispositif-dinformation-alim…
